En

prensa

02/05/2019

Blue Tie Gala en Bon Appétit & #8217; s Bravo Magazine

Bon Appétit Comes Together for Children & #8217; s Bureau

Gracias al CEO Fedele Bauccio, Bon Appétit Management Company ha apoyado durante mucho tiempo a Children's Bureau of Southern California, un líder en la prevención y el tratamiento del abuso y negligencia infantil. Para su Gala Blue Tie 2018, celebrada en el Museo del Vuelo en Santa Mónica, la organización sin fines de lucro honró a Fedele, tanto por su trabajo para inculcar hábitos alimenticios saludables en los niños de Estados Unidos como por la asistencia de Bon Appétit a lo largo de los años para organizar esta importante gala de recaudación de fondos para cientos de VIPs.

Bon Appétiters de cuentas corporativas, educativas y especializadas de toda la región salieron a ayudar. Huntington Hospitality, el grupo de eventos especiales Bon Appétit dirigido por la Gerente General Sarah Geana en The Huntington Library, Art Collections y Botanical Gardens en San Marino, CA, manejó los extensos esfuerzos detrás de escena. Desde la coordinación de nueve chefs famosos y los menús de la noche, hasta la configuración de la cocina de campo detrás del lugar y la creación de los hermosos paisajes de mesas y estaciones de postres. Los cocineros Anne Conness de Jaffa y Sausal, David LeFevre de Manhattan Beach Post y Holly Jivin de Bazaar Beverly Hills se encontraban entre las estrellas culinarias. Los gerentes de Bon Appétit y media docena de chefs, incluido el director de programas culinarios especializados Jim Dodge, que voló desde San Francisco, ayudaron a preparar y servir los aperitivos de los chefs famosos y la cena de gala de tres platos.

Lea la cobertura completa de la contribución de Bon Appétit a la Blue Tie Gala y Taller de Niños Saludables de BamCo en Magnolia Place.

Artículos relacionados